兵庫県・たつの市・そうめん巡礼 揖保乃糸 2016年8月

麺類と言えば、うどん、そば、ラーメンとか。でも今の暑い時期といえば素麺そうめんですよね。そうめんって家で食べるイメージで、外食・お店で食べるものじゃない感じですよね。実際メニューにある所も少ないでしょうし。でも外でそうめんが食べたくて行ってきました、素麺・揖保乃糸の産地竜野へ。



そうめんの里というレストランも併設されたそうめん資料館もありますよ。JR本竜野駅前の貸自転車屋さんでレンタサイクルして街中観光しつつそうめんを食す。うどんスープでお世話になっているヒガシマルもここ竜野にあって大きな工場がありました。5時間で4軒まわってお腹いっぱい。最後のそうめんの里では飽きてきてしまったそうめんでなく、製造技術を活かして生産されている手延べ中華麺の冷やし中華にしてしまいましたが。





 




この記事へのコメント